Dieta frutta e verdura: boom tutto italiano a tavola, vola il bio

Nei primi due mesi del 2017 in Italia i consumi di frutta e di verdura sulle tavole delle famiglie si sono attestati ai massimi degli ultimi 17 anni. In accordo con i dati del progetto Fruit24, infatti, nel periodo gennaio-febbraio 2017, rispetto allo stesso periodo del 2016, in Italia sono state acquistate frutta e verdura per un totale di 1,3 milioni di tonnellate che corrispondono ad un aumento tendenziale del 4%.

L’aumento degli acquisti dimostra la propensione degli italiani a seguire una dieta sana e bilanciata anche perché il tema relativo al benessere ed alla corretta alimentazione desta oramai l’attenzione da parte di molti che, tra l’altro, nel consumare frutta e verdura sempre più spesso puntano sui prodotti bio.

Basti pensare che l’anno scorso in Italia solo nella grande distribuzione organizzata, ovverosia nei supermercati, le vendite di ortofrutta fresca bio sono aumentate del 28% rispetto al 2015 in accordo con quanto è stato riportato dall’Agenzia di Stampa Ansa.it.

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