Dieta salutista, attenzione ai cibi confezionati

Per gli amanti della dieta salutista la scelta corretta dei cibi inizia dal supermercato, ovverosia al momento del loro acquisto. Non si possono infatti scegliere, per una dieta che sia davvero sana, varia ed equilibrata, solo cibi freschi. Alcuni alimenti tra cui scegliere sono confezionati e sono proprio quelli per i quali, prima di metterli nel carrello, occorre leggere attentamente la tabella nutrizionale, dai grassi ai carboidrati e passando per le proteine e per la presenza o meno di sale.

In altre parole, insieme a quelli freschi nel menu alimentare quotidiano si possono inserire pure i cibi che sono confezionati a patto però di fare delle scelte consapevoli su quello che è il reale contenuto calorico e nutritivo del cibo da portare poi a tavola. Ad esempio, è fondamentale come parametro, per i cibi che sono confezionati, il valore energetico che è riferito per ogni 100 ml o 100 grammi di prodotto.

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