Dieta sana ed equilibrata, come iniziare bene la giornata

Per chi segue un regime alimentare basato su una dieta sana ed equilibrata, iniziare bene la giornata è fondamentale, il che significa che la scelta dei cibi per la prima colazione è fondamentale. Purtroppo però sulla prima colazione ci sono dei falsi miti e spesso anche delle fake news, ovverosia delle notizie false in materia di alimentazione.

Per esempio, c’è chi crede che la prima colazione debba essere super proteica quando invece trattasi di una scelta sbagliata, così come è sbagliato che per il primo pasto della giornata, uno dei più importanti se non il più importante, non venga assunto il necessario quantitativo di carboidrati.

In particolare, per la prima colazione il giusto mix è di norma rappresentato dalla maggioranza di carboidrati, per una percentuale pari al 70%, 10% di grassi e 20% di proteine optando per alimenti come il pane o le fette biscottate, un frutto, una tazza di latte oppure uno yogurt, e qualche biscotto.

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