Dieta vegetariana batte quella classica, si perde il doppio del peso

Per perdere peso è meglio una dieta vegetariana, ricca di frutta e verdura, con zero carne e pesce, oppure la classica dieta mediterranea? Ebbene, stando ad una ricerca che è stata pubblicata sul ‘Journal of the American College of Nutrition’, la dieta vegetariana sarebbe ben due volte più efficace, al fine di perdere peso, rispetto alla dieta classica. Inoltre, la dieta vegetariana rappresenterebbe secondo gli esperti pure un regime alimentare ideale per chi è affetto da diabete di tipo 2.

Per arrivare a queste conclusioni i ricercatori del Physicians Committee for Responsible Medicine hanno sottoposto a due tipi di diete, vegetariana e classica, un campione di 74 pazienti con diabete di tipo 2. Ebbene, dopo sei mesi i pazienti che hanno mangiato vegetariano hanno perso 6,2 chilogrammi rispetto ai 3,2 chilogrammi persi invece in media da coloro che hanno seguito una dieta ipocalorica standard. La dieta vegetariana, quindi, in base ai risultati degli esperti incide maggiormente sul metabolismo e sulla riduzione dei grassi.

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