Perdere peso evitando di odorare il cibo

Perdere peso evitando di odorare il cibo. Non è uno scherzo, ma il risultato di ricerca scientifica effettuata per ora non sull’uomo, ma su ratti che sono stati privati dell’olfatto. Stando alla sperimentazione, i cui risultati sono stati pubblicati su Cell Metabolism, i ratti che non percepiscono gli odori prendono il 16% di peso in meno.

La valenza della ricerca, da parte degli studiosi dell’università della California, sta nel fatto che sono stati sottoposti allo stesso tipo di dieta due gruppi di topi, uno normale con capacità olfattive, ed un altro privo di capacità di odorare il cibo attraverso la modificazione genetica.

In un primo step la dieta è stata equilibrata, ed in tal caso le differenze di peso tra i due gruppi di topi erano minime. Nel secondo step la dieta era ricca di grassi, ed in tal caso il gruppo di topi privo di capacità olfattive ha preso il 16% di peso in meno.

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