Subito dopo le feste o prima dell’estate con l’arrivo della bella stagione sentiamo tutti quanti quel bisogno di sentirci in forma e perdere quei kili di troppo che abbiamo accumulato durante l’inverno oppure durante le feste. Mangiare è un piacere della vita e non è sbagliato concedersi ogni tanto qualche svago e sgarare alle regole.
E’ importante però non esagerare e seguire un regime dietetico in grado di farci riacquistare la forma perfetta. In questo modo migliora la nostra salute e la nostra autostima. Vediamo di seguito alcune fra le principali e più conosciute diete per dimagrire.
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Cosa significa fare una dieta
Fare una dieta significa perdere peso, cioè consumare una una quantità di calorie maggiore rispetto a quella introdotta.
Quando si acquista peso succede che l’organismo non metabolizza completamente la quota calorica degli alimenti e quindi la parte restante viene trasformata in depositi lipidici, localizzati a livello dei pannicoli adiposi.
Per dimagrire è necessario stimolare la lipolisi, un processo catabolico consistente nella distruzione del grasso presente sotto forma di goccioline negli adipociti.
Perché le diete “fai da te” sono sconsigliate
Per dimagrire in maniera corretta e per non riacquistare il peso perduto, è indispensabile affidarsi a professionisti competenti ed esperti, che siano in grado di selezionare i cibi adatti, eliminando quelli sconsigliati.
Contrariamente a quanto si crede, il digiuno non è vantaggioso per perdere peso, ma al contrario può addirittura provocare un aumento ponderale.
Una dieta dimagrante efficace deve essere bilanciata, deve garantire il giusto apporto calorico all’organismo e supportarne tutti i processi biologici.
Dopo un’iniziale e breve fase di attacco, durante cui viene eliminata anche la ritenzione idrica, di solito si procede con un programma di mantenimento la cui durata può raggiungere anche alcuni mesi, che consente di perdere una quota minore di chili, ma soprattutto di non riacquistare peso.
Il dietologo è un professionista specializzato nella compilazione di programmi nutrizionali personalizzati, che presuppongono un’alimentazione bilanciata, sana e varia.
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10 diete efficaci e sicure per dimagrire e perdere peso
Secondo i feedback delle persone che si sono sottoposte a vari regimi dietetici, quelli più efficaci e sicuri sono 10.
1. Dieta mediterranea
Si tratta di un regime dietetico impostato soprattutto su alimenti freschi come frutta e verdura, associati a carboidrati complessi e non raffinati che non devono superare il 50%, proteine vegetali e animali intorno al 20% e grassi insaturi per il 30%.
2. Cronodieta
Questa dieta si basa sui ritmi biologici del corpo, stimolandone la disintossicazione mediante tisane e centrifugati detox, sostitutivi del pasto almeno un giorno alla settimana. In questo modo l’organismo si purifica e perde peso eliminando anche tossine e scorie.
3. Dieta Dash
Nata per combattere l’ipertensione e l’ipercolesterolemia, la dieta Dash consente di perdere peso basandosi sull’assoluta eliminazione del sale e sulla notevole riduzione dello zucchero.
Per il resto, gli alimenti possono essere dosati liberamente a patto di calibrarli in maniera equilibrata secondo lo schema 50 : 30 : 20 (carboidrati : proteine : lipidi).
4. Dieta dissociata
Come indica il termine, questa dieta si basa sull’assunzione di carboidrati, proteine e grassi in momenti separati della giornata, per cui se a pranzo si mangiano i carboidrati, non si possono assumere proteine nè lipidi, così come se a cena si mangia carne o pesce, non si può assaggiare neanche una briciola di pane.
5. Dieta paleolitica
Rifacendosi alle usanze degli antenati, questa dieta suggerisce di nutrirsi con cibi semplici, cotti alla griglia oppure bolliti, consumando frutta e verdura cruda, bacche e semi e limitando al massimo l’impiego di zuccheri raffinati.
6. Dieta a zona
Nata dalle ricerche scientifiche di un biochimico americano, si basa su un preciso schema secondo cui ogni pasto deve avere un contenuto calorico del 40% derivante da carboidrati, del 30% da proteine e del 30% da lipidi.
Con questa suddivisione è possibile eliminare non soltanto il grasso accumulato ma anche i liquidi ristagnanti nel corpo.
👉 PER APPROFONDIRE: Dieta a zona: cos’è e come funziona
7. Dieta chetogenica
È una dieta d’attacco che consente di perdere molto peso in poco tempo, grazie alla completa eliminazione dei carboidrati dall’alimentazione: in questo modo l’organismo è costretto a utilizzare i grassi di deposito potenziando i processi di lipolisi e quindi perdendo peso rapidamente.
👉 PER APPROFONDIRE: Cos’è la dieta chetogenica: pro e contro
8. Dieta Weight Watchers
Più che una dieta si tratta di un percorso di educazione alimentare, che prevede un regime ipocalorico da rispettare per lungo tempo, aiutandosi con il supporto di riunioni periodiche finalizzate a raggiungere gli obiettivi comuni.
9. Dieta Plank
Si tratta di un regime iperproteico che elimina quasi completamente i carboidrati e che, modificando il metabolismo, provoca un repentino calo ponderale ma anche numerose modificazioni funzionali a livello organico.
👉 PER APPROFONDIRE: Dieta Plank: cos’è e come funziona
10. Dieta Atkins
Anche per questo programma dietetico è prevista una riduzione quasi completa dei carboidrati e una limitazione progressiva dei grassi.
Una nutrizione basata quasi unicamente sulle proteine permette di incentivare i processi di lipolisi.
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L’importanza dell’attività fisica
Una regolare attività fisica aiuta a perdere peso in quanto velocizza i processi metabolici e favorisce l’eliminazione dei grassi: questi obiettivi vengono raggiunti poiché lo sport, anche se praticato a livello non agonistico, migliora la circolazione del sangue e quindi l’ossigenazione dei tessuti.
È risaputo che il movimento consente di bruciare più velocemente le calorie introdotte con gli alimenti, poiché potenzia le reazioni cataboliche post-prandiali.
Un regolare movimento effettuato preferibilmente all’aperto, permette di ottimizzare l’assimilazione dei nutrienti evitando dannosi accumuli di grasso sotto forma di pannicoli adiposi, localizzati solitamente su glutei, fianchi, interno cosce e addome.
👉 LEGGI ANCHE: Quali sono i migliori esercizi per dimagrire
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Uso di integratori associati alla dieta
Per perdere peso in maniera bilanciata e non dannosa per la salute, è necessario agire su tre fronti che sono:
- calibrare l’alimentazione, per ridurre l’apporto calorico;
- effettuare una regolare attività fisica;
- assumere integratori in grado di accelerare il metabolismo.
Si tratta di preparati spesso di derivazione vegetale, che agiscono velocizzando i processi metabolici: come conseguenza viene ridotto l’assorbimento dei nutrienti e quindi anche l’apporto calorico rimane sotto controllo.
Un altro effetto di questi prodotti è quello di stimolare la lipolisi, eliminando quindi i depositi di grasso.
Una funzione ulteriore degli integratori alimentari è il miglioramento del bilancio idrico, con l’eliminazione dei liquidi ristagnanti, responsabili di gonfiori diffusi ed edemi.
Il presupposto fondamentale per affrontare nella maniera giusta un percorso dietetico, è quello di rivolgersi a un professionista del settore, capace di impostare un programma personalizzato in base alle singole esigenze.
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